Pour vos barbecues d’été, nous vous proposons du magret de canard,
Aiguillettes de volailles, canard, oie, pintade !
Filets et cuisses de volailles canard, oie, pintade !
Ailes de volailles
Les cuisses et filets de cailles peuvent même être cuites aux barbecue !
Nous vous laissons le choix de la marinade !
Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 septembre
J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .
En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis .
En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..)
Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .
Pour en savoir plus :
http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/
http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/
https://epidesvignes.blogspot.com/
Gabriel et Elisabeth SIMON
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par,
Gabriel
,
le
suite à un achat le 19/08/2024
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci pour votre avis
Écrit par,
Emmanuel
,
le
suite à un achat le 29/07/2024
Tout étaient excellent, Mirabelle, œufs de cannes, et foie gras mi cuit sel poivre.
Je suis juste déçue par le dénervage du foie qui est à revoir.
J'ai déjà dénerver des foies gras, et je sais qu'avec un peu plus de minutie, il est possible de dénerver entièrement un foie, mais la ce n'était pas le cas.
Je n'aurais rien dit si le foie avait été destiné à ma consommation personnelle.
Mais la c'était pour offrir, (comme d'autres viennent avec une bouteille de vin) à des personnes qui ne sont pas familiers avec ce type de préparation du foie, et donc ont eu un geste de dégout face à ces nerfs oubliés. Dommage cela à un peu gâché leur dégustation.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonjour , je vous remercie de votre avis . Pour un foie gras , Le denervage n’existe pas car il n’a pas de nerf présent dans cet organe .
Il s’agit de veine .
Suffisait de lire correctement la description du produit : «le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! des
petites
Veines peuvent être présents ...»
Écrit par,
Monique
,
le
suite à un achat le 15/08/2024
Entièrement satisfaite des produits, et suis devenue une cliente fidèle
Écrit par,
Alain
,
le
suite à un achat le 18/08/2024
Commande reçue en temps et en heures
Produits de bonne qualité chaîne de froid respectee
Les mirabelles sont au top
Merci beaucoup
Écrit par,
jacqueline
,
le
suite à un achat le 17/08/2024
l.
la moitie des peches ont dues etre jetées(toutes pourries)
tomtes correctes
Écrit par,
François
,
le
suite à un achat le 08/08/2024
Excellent produit rien à dire
Écrit par,
guy
,
le
suite à un achat le 12/08/2024
c'est des fruits pas mure et ces livraisons manquantes je suis désolé!
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bizarre donc sur des dizaines de kg de mirabelles vendu bien mûr , a maturité j’aurai réussi à vous isoler 2 kg non mûre exprès pour vous ? Concernant les petits manquant c’est une erreur
De notre part et vous avez été remboursé
Écrit par,
franck
,
le
suite à un achat le 14/08/2024
Très bien !
A bientot
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup !
Noté par,
Huguette
,
le
suite à un achat le 14/08/2024
Écrit par,
Monique
,
le
suite à un achat le 09/08/2024
Tout était parfait, merci ! D'ailleurs, une deuxième commande est en cours. Les tomates auraient préféré voyager en boîte plastique, elles étaient écrasées, et pourtant succulentes.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonjour merci beaucoup, a bientôt
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Raison sociale :Simon Gabriel Daniel Marcel (entrepreneur Individuel)
N° SIRET :83035611900016
Adresse :19 rue Galotiere, , 37140 Ingrandes de Touraine France
Nombre de ventes :
5103 ventes
Mise en ligne le :
24 août 2020
Taux d'acceptation :
99.59 %
La vitrine de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
