Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise 2023 - 6 bouteilles
Vaucluse
75 cL
Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise 2023 - 6 bouteilles
Cépages: 75% Muscat à petits grains blancs ; 25% Muscat à petits grains noirs
Au Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle, les hommes se sont succédés autour de ce cépage unique qu’est le muscat à petits grains.
Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles de Montmirail, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification.
Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée, nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. De plus une récolte 100% manuelle nous permet de choisir les meilleurs fruits pour l’élaboration de notre muscat.
La vinification en Vin Doux Naturel demande l’arrêt de la fermentation pour garder la douceur issue du raisin. L’équilibre du vin se joue donc au moment crucial du mutage (ajout d’alcool pour stopper la fermentation alcoolique des levures). L’élevage du vin se fait ensuite durant les 6 mois qui précèdent la mise en bouteille.
Un vin qui ira à ravir avec le foie gras, par exemple !
Accompagne les apéritifs, les desserts. Moelleux à souhait, il est apprécié avec le chocolat, un foie gras, ou même un bon roquefort.
Renseignements pratiques : Servir à 8°C.
Allergènes : Contient des sulfites
Région d'origine du vin : Rhone
Couleur du vin : Vin doux naturel
Degré d'alcool : 15
Cépage : Assemblage
Appellation du vin : Muscat De Beaumes-De-Venise (Aoc) (Vdn)
Millésime : 2022
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine des Bernardins : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Domaine des Bernardins
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