Domaine Sébastien Moreau

Le goût du vivant, de l’observation des animaux et de leur environnement dirigent la vision de Sébastien Moreau et de son Domaine depuis son commencement il y a plus de 15 ans, avec l’arrivée des toutes premières lignées de bœufs gras japonais en France.

Le Domaine Sébastien Moreau est situé dans la Thiérache, région naturelle aux frontières des Hauts-de-France. Connue pour ses Foins et sa diversité floristique exceptionnelle, c’est cette Nature particulière qui donne toutes ses saveurs à des fromages d’exception comme le Maroilles.

C’est la passion de Sébastien Moreau qui crée aujourd’hui le Campiache, un bœuf de dégustation au gras saveur de noisette, composé d’Oméga-3, et au maigre herbacé, caractéristique d’une alimentation naturelle d’Herbe, de Foin, de Trèfle, de Dactyle et de plantes sauvages.