dos de lieu jaune 1kg
Calvados
3
jours minimum
frais
4 ou 5
personnes
Découvrez la Fraîcheur Authentique du Dos de Lieu Directement des Ports de Grandcamp Maisy et Port-en-Bessin !
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Lieu
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Notre poisson : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Notre poisson
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Notre poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Notre poisson.
Dos de lieu en papillote aux herbes fraîches : Enveloppez des filets de dos de lieu dans du papier sulfurisé avec des herbes fraîches (thym, romarin, persil), des rondelles de citron, et un filet d'huile d'olive. Cuisez au four pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit à la perfection.
Dos de lieu poêlé avec sauce au beurre citronné : Faites revenir les filets de dos de lieu dans une poêle avec du beurre et de l'ail émincé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. Servez avec une sauce au beurre citronné (beurre fondu, jus de citron, zeste de citron, sel et poivre).
Dos de lieu à la vapeur avec julienne de légumes : Disposez les filets de dos de lieu dans un panier vapeur avec des légumes coupés en julienne (carottes, poivrons, courgettes). Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Faites cuire à la vapeur pendant environ 10-12 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit et les légumes tendres.
