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Jours de livraison de EARL de la Bergère : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Après la naissance de mes enfants, je me suis engagée, en 2018, dans une reconversion professionnelle et j'ai créé un élevage ovin viande. N'étant pas issue du milieu agricole, j'ai acheté, avec le soutien de mon mari et de mes 4 enfants, des terres agricoles où nous avons construit une bergerie et réimplanté des prairies pour que nos brebis puissent pâturer une bonne partie de l'année. J'ai souhaité avoir un élevage à taille humaine, composé de 250 brebis de race vendéenne connue pour leur docilité, pour me concentrer sur le suivi de la troupe et le bien être de mes animaux. Les agnelles sont destinées au renouvellement des brebis et les agneaux sont commercialisés comme agneau de boucherie de haute qualité si possible en circuit court. La ferme, située à proximité de Poitiers (30 minutes du Futuroscope) peut être qualifiée de petite exploitation, n'ayant que 38ha de prairies destinées uniquement au pâturage et à la production de foin Les animaux sont élevés selon le cahier des Charges IGP "Agneau Poitou-Charentes" (alimentation non OGM) et dans le respect du bien être animal et de l'environnement (exploitation à faible émission de CO2 et certifiée HVE niveau 3) . J'ai également engagée l'exploitation dans une démarche "bas carbone" et dans la production d'énergie renouvelable avec l'installation de panneaux photovoltaïques sur les bâtiments agricoles. Les quantités pouvant être proposées sont limitées compte tenu de la taille de l'élevage mais aussi pour éviter tout gaspillage. N'hésitez pas à m'écrire par la messagerie si vous souhaitez commander des produits spécifiques ou pour connaitre les prochaines disponibilités. Je suis en pleine période d'agnelage courant de décembre à fin février. Les ventes reprendront début mars 2024 en prévision de Paques
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Écrit par, Joel , le suite à un achat le 02/10/2023
Colis ouvert suite à un mauvais emballage. Viande très très grasse, ( plus de 35% de gras ) La carcasse a été débitée part un amateur qui a débité les morceaux à la scie électrique en laissant la viande persillée de débris d'os La viande était très bonne Je ne recommande pas ce site
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Réponse de EARL de la Bergère
Je ne peux que regretter votre insatisfaction et ce d'autant plus que le colis était intact à l'expédition... mais je tiens compte de votre remarque pour améliorer et renforcer les colis. En ce qui concerne les côtelettes, je n'ai pas à ce jour d'explications. Cela fait plus de 2 ans que je travaille avec l'atelier de découpe (presque 200 agneaux depuis le début) et c'est une des premières fois que cela m'arrive sur des agneaux de boucherie. Suite à votre remarque, j'ai ouvert un paquet en stock et je n'ai pas eu ce problème. J'ai toutefois, fait remonter votre remarque à mon prestataire pour comprendre et que cela ne se reproduise pas. Enfin , je note que vous avez apprécié gustativement la viande même si un peu grasse (ma sélection sur les côtelettes sera encore plus drastique) En esperant toutefois, que vous essayerez de nouveau mes produits.
Écrit par, nelly , le suite à un achat le 02/10/2023
Un goût délicieux et une fraicheur qui ne fait aucun doute. J'adore !!
Écrit par, yann , le suite à un achat le 03/10/2023
Très satisfait, produit de très grande qualité, arrivé en temps et en heure. Je conseille.
EARL de la Bergère
Réponse de EARL de la Bergère
Merci de votre retour et d'avoir apprécier mes produits
Noté par, Monique , le suite à un achat le 17/09/2023
Écrit par, MARTINE , le suite à un achat le 16/09/2023
Les côtes sont très tendres
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Réponse de EARL de la Bergère
Merci à vous pour ce retour sur la qualité de mes produits
Écrit par, Patrick , le suite à un achat le 11/09/2023
Top qualité et emballages très soignés
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Réponse de EARL de la Bergère
Merci à vous. J'essaye de faire attention à l'emballage du paquet et des produits car la première impression est importante et elle doit reflèter le produit bonne dégustation
Noté par, Serge , le suite à un achat le 27/08/2023
EARL de la Bergère
Réponse de EARL de la Bergère
merci pour cette belle reconnaissance
Écrit par, William , le suite à un achat le 27/08/2023
Livraison à J+1, produit de qualité et fraîcheur irréprochable. Je recommande cette éleveuse
EARL de la Bergère
Réponse de EARL de la Bergère
merci pour votre retour qui me conforte dans la direction prise
Noté par, Monique , le suite à un achat le 04/08/2023
Écrit par, MARTINE , le suite à un achat le 02/07/2023
2éme commande a EARL LA BERGERE TRES SATISFAITE je recommande