Eau de vie de Quetsche 25

Découvrez notre Eau-de-vie de Quetsche, une eau de vie artisanale distillée avec soin à partir des quetsches de notre verger, niché au cœur d'une nature préservée. Notre verger, entièrement enherbé, reflète notre engagement envers une agriculture respectueuse de l'environnement, évitant ainsi l'utilisation de désherbants chimiques. Nous adoptons une approche d'agriculture raisonnée, limitant les interventions aux stricts nécessaires pour protéger nos arbres tout en favorisant la biodiversité. Nous réalisons au maximum quatre traitements, toujours en respectant la maturité des fruits et jamais avant la récolte. Les quetsches sont récoltées à leur pleine maturité, garantissant une richesse aromatique optimale. Chaque fruit est trié avec soin pour sélectionner les meilleurs, qui sont ensuite placés en tonneau pour le processus de fermentation et de distillation. Le résultat est une eau-de-vie de quetsche subtilement aromatique, capturant l'essence pure et la douceur des fruits. Avec un degré d'alcool de 45 %, cette eau-de-vie offre une expérience gustative intense, marquée par des notes fruitées et une chaleur agréable en bouche. Parfaite pour conclure un repas en beauté, l'Eau-de-vie de Quetsche peut être dégustée pure pour apprécier pleinement ses arômes, ou utilisée pour sublimer des cocktails ou des desserts. Savourez cette liqueur fine, fruit de notre savoir-faire et de notre respect de la nature. Santé !