Emmental de Savoie AOP/IGP au lait cru
Savoie
frais
Sa texture doit être souple, sa croûte d'un jaune doré et sa saveur à la fois douce et fruitée. Quant à son odeur, elle ne doit pas être prononcée, simplement une petite note de noisette. Sélectionné pour sa grande qualité gustative et ses diverses appellations (IGP-AOP-Label). Sa pâte est bien ouverte, suffisamment aérée pour conserver une certaine souplesse. Nous l'avons sélectionné pour sa qualité, sa régularité et son goût authentique.
Type de fromage : Pate Pressée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 23 octobre
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