Entrecôte de Veau Label Rouge x 2
Isère
4
jours minimum
Sous-Vide ou barquette ou emballage papier alimentaire
frais
2
personnes
Grâce à son persillage délicat, notre entrecôte de veau présente une texture tendre et fondante. Lors de la cuisson, elle développe une croûte dorée et croustillante à l'extérieur, tout en conservant sa tendreté à l'intérieur. Son goût délicat et subtil fait de chaque dégustation un moment de plaisir gastronomique.
L'entrecôte de veau se prête à différentes méthodes de cuisson, que ce soit sur le grill ou à la poêle. Son épaisseur généreuse et sa qualité supérieure lui permettent de conserver toute sa tendreté et ses arômes, révélant des saveurs exquises. Accompagnez-la d'une sauce au poivre, d'un beurre aromatisé ou d'une touche d'herbes fraîches pour sublimer son goût naturel.
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Limousin
Lieu de naissance : Limousin
Lieu d'abattage : Argentat-sur-Dordogne (19)
Morceaux du veau : Côte
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi : Jeudi , Vendredi
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