Epaule d'agneau farcie au foie gras
Epaule d'agneau désossée, farcie au foie gras francais, roulée et ficelée très belle pièce originale pour les fêtes Cuisson traditionnelle : 1h30/1h45 à 180 ° après avoir bien rôtie l'épaule sur tous les côtés sinon basse T° n'hésitez pas à nous demander la recette
Lieu d'élevage : GAEC DU FROID PERTUIS - FERME GUILLAUMONT
Lieu de naissance : GAEC DU FROID PERTUIS - FERME GUILLAUMONT
Lieu d'abattage : ABATTOIR DE SARREBOURG
Morceaux de l'agneau : Epaule
Race agneaux et moutons : Romane
Pays d'origine: France
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Jours de livraison de Ferme Guillaumont : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 19 décembre
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