Escalope de Veau Label Rouge x 4
Isère
5
jours minimum
Sous-Vide
frais
4
personnes
Les escalopes de veau sont extrêmement polyvalentes en cuisine. Elles se prêtent à de nombreuses préparations, qu'il s'agisse de les paner et de les faire dorer à la poêle pour des escalopes milanaises croustillantes, de les envelopper autour de fromage et d'herbes aromatiques pour des roulés de veau. Grâce à leur texture délicate, les escalopes de veau cuisent rapidement, vous permettant de réaliser des repas délicieux en un temps record. Leur goût subtil se marie à merveille avec une variété de sauces, d'aromates et d'accompagnements, vous offrant une infinité de possibilités pour créer des plats uniques et savoureux.
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Limousin
Lieu de naissance : Limousin
Lieu d'abattage : Argentat-sur-Dordogne (19)
Morceaux du veau : Escalope
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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