Farine de Grand-épautre bio, semi-complète 5kg

Farine de Grand Épeautre Bio Semi-Complète – Moulue sur Meule de Pierre Découvrez notre farine de grand épeautre semi-complète, issue de l'agriculture biologique et moulue de façon artisanale sur meule de pierre. Riche en saveurs et en nutriments, elle est idéale pour vos recettes authentiques et équilibrées. Caractéristiques Source d'énergie naturelle : Le grand épeautre, céréale ancienne, est réputé pour sa richesse en fibres, protéines et minéraux tels que le magnésium et le fer. Goût incomparable : Appréciée pour sa saveur douce et légèrement noisettée, cette farine apporte une touche rustique et savoureuse à toutes vos créations. Mouture sur meule de pierre : Cette méthode traditionnelle préserve l'intégralité du grain, y compris le germe, garantissant ainsi une farine riche en nutriments essentiels et en arômes naturels. Utilisations culinaires Pains : Parfaite pour réaliser des pains semi-complets au goût authentique et à la texture moelleuse. Pâtes et crêpes : Idéale pour des pâtes maison, des galettes ou des crêpes au goût rustique. Pâtisseries : Convient pour des gâteaux et biscuits, offrant un équilibre parfait entre richesse en fibres et légèreté. Astuce : Mélangez-la avec une farine de blé pour des préparations encore plus aériennes. Pourquoi choisir notre farine de grand épeautre bio ? Production locale et responsable : Issue de notre ferme familiale, cette farine est produite dans le respect de la nature et de l'environnement. Santé et bien-être : Pauvre en gluten (par rapport au blé), le grand épeautre est une alternative idéale pour les personnes sensibles au gluten. Qualité exceptionnelle : Chaque sac est le fruit d’un savoir-faire traditionnel, garantissant une farine nutritive et savoureuse. Conditionnement Disponible en sacs de 1 kg et 5 kg, pour répondre aussi bien à vos besoins quotidiens qu’à vos préparations gourmandes en plus grande quantité. Commandez dès aujourd'hui ! Redécouvrez le plaisir du fait maison avec notre farine de grand épeautre bio semi-complète moulue sur meule de pierre. Alliez authenticité, qualité et bienfaits nutritionnels dans vos recettes.