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Camion de livraison

Jours de livraison de Farine de la Tuilerie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre

Exploitation céréalière certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale), je transforme une partie de ma production en farine avec un moulin de type Astrié "meule de pierre". Cette technique de mouture garantit la conservation de la quasi-totalité des éléments nobles du blé : non seulement l'amande farineuse mais aussi le germe et la partie des enveloppes présentant un intérêt pour l'alimentation humaine.

Ce procédé ancestral permet de garantir au consommateur un bilan gustatif et nutritionnel remarquable. Ces sont ainsi particulièrement riches en fibres, vitamines, sels minéraux, acides aminés. Pour garantir leur maximum de fraîcheur ces farines doivent être consommer rapidement.
Pictogramme producteur fermier
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Écrit par, Marie , le suite à un achat le 22/04/2020
Très satisfaite
Écrit par, Valérie , le suite à un achat le 22/04/2020
Parfait ! La farine T65 est délicieuse !
Écrit par, Myriam , le suite à un achat le 22/04/2020
bonjour oui la farine et de bonne qualité ce qui ma surpris tout de même c'est que la couleur et plus sombre sa change rien

Epicerie Sucrée

Sucres, farines et levures

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