Farine De Sarrasin (blé Noir) - 1kg
Yvelines
Cette farine de Sarrasin aussi appelée farine de Blé Noir sera excellente pour faire vos galettes ou pain de sarrasin. Pour faire un pain de sarrasin, il faut la diluer avec notre farine de Blé Super Froment. La date limite de consommation est sur le dessus de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
Allergènes : traces de gluten
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Moulins de Versailles : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Moulins de Versailles, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Moulins de Versailles va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Galettes de sarrasin
Portions
4 personnes
Temps de Préparation
20 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Ingrédients
- 330 gr farine de sarrasin du Moulin de Mirebeau
- 2 pincées sel
- 75 cl eau froide
- 1 oeufs
Instructions
- Mélangez la farine et le sel dans un saladier.
- A l'aide d'un fouet, versez l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation.
- Vous devez obtenir une pâte lisse et assez épaisse.
- Ajoutez un oeuf (c'est ce qui va aussi donner sa belle couleur à la galette lors de la cuisson).
- Mélangez puis laissez reposer 1h au réfrigérateur.
- Imbibez de l'essuie tout d'huile, et graissez la crêpière.
- Versez une louche de pâte, attendre que la galette colore pour la décoller puis la retourner.
- Laissez cuire encore 1 mn environ.
- Ajoutez ensuite les garnitures qui vous conviennent.
