Merci de passer votre commande au moins 4 jours avant la date de livraison souhaitée, en raison des délais pour attraper les volailles, les mettre à jeun, réaliser l'abattage et préparer la commande !
Bienvenue chez Ferme Avicole des Grands Champs
Jours de livraison de Ferme Avicole des Grands Champs :
Jeudi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 19 décembre
La ferme avicole des GRANDS CHAMPS est spécialisée dans le démarrage et la finition de volailles de qualité fermière vendues en direct. Dans notre belle région du Périgord, la ferme occupe 30 hectares dans des bois où les animaux bénéficient d’une totale liberté lorsqu’ils sont lâchés.
L’aliment fabriqué sur place depuis 1961 (formule inchangée depuis 1975) est de type fermier, bien entendu sans OGM. Il contient des céréales (maïs), des protéines végétales (soya), des vitamines, des minéraux et … c’est tout !
Nous sommes ravis de la mode actuelle vers le Bio et la vente directe. C’est la consécration de ce que nous prônons depuis 60 ans. Problème, certaines normes sont inapplicables dans notre système en « multi bandes » imposé par notre pratique en vente directe en vif et PAC (arrivage des poulets à 4 semaines, pas de volailles dehors par temps humide, etc …). Pourtant, nous allons plus loin que le Bio sur bien des aspects (fabrication de l’aliment, vaccination, chaponnage et abattage sur place, densité, durée d’élevage, médicaments, etc …).
Mais nous ne courons pas après cette marque pour une autre raison : nous sommes farouchement indépendants et nous ne souhaitons pas nous inféoder à une étiquette quelconque qui comme les autres (fermier, IGP, label, etc …) est surtout profitable aux circuits longs et souvent récupérée par l’industrie sur le dos des petits producteurs.
Nous préférons l’agriculture durable, naturelle, traditionnelle, sans traitement antibiotique (sauf maladie), en totale transparence (visite libre sans rendez-vous avec accès partout), dans la vente directe, sans marketing, sans emballage tapageur. Des produits simples à des prix équitables pour tous.
Mais si nous sommes farouchement indépendants, nous ne sommes pas antibio : nous sommes agréés (Ecocert) en abattage à façon bio, tandis que notre fumier est destiné à l’agriculture biologique.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Brigitte
,
le
suite à un achat le 06/10/2024
Malgré une commande reçue lundi au lieu de vendredi, aucun problèmes. Reste à goûter!
Écrit par,
Françoise
,
le
suite à un achat le 08/10/2024
Grande qualité des produits frais. Le poulet basquaise en bocal est aussi très bien cuisiné et copieux. Peut-être rechercher une autre façon d'emballer les morceaux de poulet ? Mais c'est un détail... Bravo et à bientôt !
Écrit par,
Denis
,
le
suite à un achat le 06/10/2024
Je suis désolé, mais je n’adhère pas aux produits réceptionnés pour les raisons suivantes :
J’ai reçu des cuisses de poulet qui comprenaient : un pilon, un haut de cuisse, une partie du dos et parfois un peu de carcasse.
Si cela avait été précisé je ne les aurais pas prises car je ne mange pas la partie du dos.
Le nettoyage n’était pas parfait, j’ai retrouvé un certain nombre de petites plumes.
Les cuisses ont été mises en vrac, sans aucune protection, dans deux sachets portant la mention « fabriqué à partir de matière recyclée ».
Comme elles étaient en contact direct avec le plastique et en l’absence de mention portant sur la non toxicité des sachets recyclés utilisés, je n’ai pas gardé les produits reçus.
Réponse de Ferme Avicole des Grands Champs
Bonjour,
-concernant le bout de carcasse qui vous a surpris, c'est bien dommage car c'est là qu'il y a le meilleur morceau, le sot-l'y-laisse!
-pour les petites plumes, désolé, nous tacherons surveiller mieux ce point à l'avenir.
-pour ce qui est des poches, ce sont bien des poches alimentaires. Quel dommage d'avoir jeté, un simple appel téléphonique ou un email aurait permis de vous rassurer là-dessus..
-Nous sommes vraiment très étonné de ces 3 observations négatives, en 60 ans de métier, c'est la 1° fois, mais il n'est jamais trop tard pour apprendre.
-Je ne vois que des commentaires négatifs, et pourtant, vous mettez 3/5. Pourquoi ne pas avoir mis 0/5? c'est peut être qu'il y a des aspects positifs, mais lesquels? Ca nous intéresse aussi.
-En cas de très hypothétique nouvelle commande, mais sait-on jamais, nous mettrons quelques morceaux supplémentaires gratuits pour atténuer votre frustration.
Cordialement.
Etienne Godart
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Raison sociale :Exploitation Agricole a responsabilité de Grands Champs
N° SIRET :38075876300011
Adresse :750 chemin de Grands Champs, , 24490 La Roche Chalais France
