Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 30 avril
Bienvenue à la ferme,
le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.
Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône.
Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.
Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.
Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.
Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.
Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.
En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.
Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.
Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Thierry
,
le
suite à un achat le 12/04/2025
Très satisfait des produits et un regal pour mon estomac
Écrit par,
Fabrice
,
le
suite à un achat le 09/04/2025
Tous les produits commandés correspondent à mes attentes. De la viande de très bonne qualité. Cela ne m'étonne pas. C'est ma 2ème commande chez cet éleveur et je n'avais pas été déçu de la 1ère..mis à part un problème à la livraison prévue un samedi et livré le lundi. Même problème à ma 1ère commande.
Écrit par,
GERARD
,
le
suite à un achat le 15/04/2025
tres bons produits et conditionnement impeccable merci
Écrit par,
André
,
le
suite à un achat le 15/04/2025
Des produits de grande qualité, incomparables avec ce que l'on peut trouver dans la grande distribution, du goût , du sérieux dans la fabrication, encore un grand merci.
Écrit par,
laurence
,
le
suite à un achat le 11/04/2025
Toujours satisfaite de mes commandes, je me suis encore régalée, et les grattons je suis devenue accro :) merci beaucoup
Noté par,
Mourad
,
le
suite à un achat le 30/03/2025
Noté par,
Christophe
,
le
suite à un achat le 12/04/2025
Noté par,
DAVID
,
le
suite à un achat le 08/04/2025
Écrit par,
Pierre
,
le
suite à un achat le 07/04/2025
Bons rôtis de porc, nètement meilleur qu'au supermarché ou boucherie du coin. Jambonneau trop salé, mais je le déssale sufisament en le faisant bouillir 1 heure environ à petite ébulition aprés avoir enlevé la couesne... Très apréciable aussi d'avoir tout les gros tendons, reste de cartilages comme complément nutritifs naturels, qu'on ne trouve pas avec des jambonneaux désossés. Je préfèrerai manger du rôti de cochon ou de taureau car je suis contre la castration des animaux, c'est plus bon, humain de moins faire soufrir les animaux. Parait que la viande de cochon a un goût trop prononcé en amoniaque et que c'est pour ça qu'ils sont castrés ? Dans ce cas faudrait manger de la viande de cochone si elle a bon goût aussi ?
Noté par,
FABRICE
,
le
suite à un achat le 07/04/2025
