L'UNIQUE FABRICANT de Pâtes FEUILLETÉES ou BRISÉES "sur Mesure" à la Ferme,
PUR BEURRE de Baratte 100% Sud-Ouest
Bienvenue chez Ferme Sereine en Périgord
Jours de livraison de Ferme Sereine en Périgord :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 08 février
Notre ferme en Périgord est bordée par la rivière le "Dropt" en limite du Lot-et-Garonne et de la Dordogne, sur 15 ha, nous transformons et réalisons nos spécialités boulangères avec toute une gamme de pâtes "à cuire".
La Ferme Sereine est spécialisée dans la fabrication de la pâte feuilletée depuis 12 ans, nous réalisons aussi la classique "brisée", la savoureuse "sablée" la moelleuse "pizza" et des canelés "authentique et gouteux" et d’autres spécialités locales. C’est avec le beurre de Baratte de la Fromagerie Baechler à 40 km de la ferme que nous réalisons nos pâtes pâtissières.
Notre petite équipe de 4 personnes œuvre pour fournir un travail toujours en évolution et nous sommes à l’écoute des besoins de nos clients, n’hésitez pas à nous faire part de votre ressenti après avoir dégusté nos produits.
L’ensemble de notre gamme de produits frais est réalisé « à la main ». Nos rouleaux sont découpés, farinés et roulés « à la main », c’est un travail minutieux que nous renouvelons chaque semaine. Nous sommes aidés pour cela par un laminoir numérique. Le conditionnement est sous atmosphère protégée afin de parfaire la conservation.
Durant l’année nous accueillons les camping-cars avec « France Passion » et les campeurs avec « HomeCamper », vous pourrez ainsi venir nous voir travailler et vous séjournerez au bord de notre rivière, en Périgord !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Waroquier
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le
suite à un achat le 10/07/2023
La tourtiere doit être bien meilleure quand elle sort du four le froid puis le réchauffage ça enlevé toute la légèreté du feuilletage dommage! les cannelés sont délicieux et merci beaucoup pour la gentille attention
Réponse de Ferme Sereine en Périgord
Merci beaucoup pour votre avis. Pour la tourtière, la réchauffer juste 13 minutes à 150 degrés c'est suffisant pour profiter pleinement de cette saveur locale.
A très bientôt
Frédéric
Noté par,
Laetitia
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le
suite à un achat le 28/06/2023
Réponse de Ferme Sereine en Périgord
Merci pour vos 5 étoiles !
Écrit par,
Hadria
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le
suite à un achat le 16/06/2023
Commande livrée complète. Accompagnée d'un petit plus, de délicieux cannelés de bordeaux un geste qui m'a fait sacrement plaisir!
Pour ce qui concerne la qualité des produits: ce sont des produits de bonne qualité cela est incontestable...Il est dommage que la pate a pizza soit rangée dans une boite en plastique le carton se recycle plus facilement que le plastique et donnerai davantage l'envie d'en acheter plus.
Réponse de Ferme Sereine en Périgord
Merci beaucoup pour votre avis et vos encouragements. ça fait tellement plaisir et ça participe à la motivation de la petite troupe !
En ce qui concerne le pot de pizza en pot plastique qui peut servir à d'autres fins, nous n'avons pas trouvé mieux et le carton plastifié me semble pas plus écologique voir moins ! Nous sommes toutefois en veille constante. Merci infiniment
Frédéric CHANIER
Écrit par,
Irene
,
le
suite à un achat le 25/06/2023
Excellents produits et un grand merci pour votre délicate attention.
Réponse de Ferme Sereine en Périgord
Merci beaucoup pour vos encouragements, à très bientôt !
Écrit par,
Nelly
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le
suite à un achat le 22/06/2023
Excellente tourtière! La pâte brisée est originale (couleur, texture) mais bonne!
Réponse de Ferme Sereine en Périgord
Merci beaucoup pour votre avis et heureux de vous avoir fait découvrir nos spécialités.
Écrit par,
Valérie
,
le
suite à un achat le 10/06/2023
Produits de très bonne qualité, les pâtes sont goûteuses et faciles d’utilisation. Un grand merci pour le petit cadeau de bienvenue. Nous avons adoré.
Réponse de Ferme Sereine en Périgord
Merci pour vos encouragements et vos appréciations, j'espère que nous aurons l'occasion de vous satisfaire de nouveau ! à très vite !
Frédéric CHANIER
Noté par,
Nicole
,
le
suite à un achat le 05/06/2023
Réponse de Ferme Sereine en Périgord
Merci pour vos 5 étoiles !
Noté par,
denise
,
le
suite à un achat le 30/05/2023
Réponse de Ferme Sereine en Périgord
Merci pour vos 5 étoiles !
Écrit par,
Elisabeth
,
le
suite à un achat le 28/05/2023
seconde commande , toujours aussi satisfaite (emballage, qualité des produits et gentillesse du petit cadeau ) Depuis que j'utilise vos produits je deviens bien meilleure cuisinière ! Par contre , je préférerais que l'expédition ait lieu le jour prévu et non avec un jour d'avance ...juste pour des raisons pratiques de date prévue pour la livraison ....Merci pur tout et bonne continuation .
Réponse de Ferme Sereine en Périgord
Heureux de vous lire et de vous voir devenir "experte" ! Bien sûr nous ne maitrisons pas la partie transport ! toutefois je trouve que Chronofresh fonctionne généralement très bien... à quelques exceptions près !
Merci pour votre fidélité naissante. A très vite !
Frédéric CHANIER
Écrit par,
Sylvie
,
le
suite à un achat le 25/05/2023
Très bien conditionné, je ne peux pas noté la pâte à pizza, j’ai dû trop la détendre, et ce n’était pas terrible.
Et plein d’attentions dans le colis.
Réponse de Ferme Sereine en Périgord
Bonjour et merci Sylvie, en effet pour le pâton de pizza, il y a un petit coup de main pour décoller le pâton du pot, et commencer à l'aplatir "à la main" (sans pétrir) et poursuivre au rouleau. N’hésitez pas la fois prochaine à me téléphoner afin que je vous assiste dans la réalisation de la pizza. A très vite.
Frédéric CHANIER 06 62 02 16 74
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N° SIRET :82441883400019
Adresse :2878 ROUTE DE LAUQUE - LIEU-DIT : VERGNE, , 47330 LALANDUSSE France
