Filet de Cerf Français environ 1,5Kg
Rhône
3
jours minimum
1x 1500g
frais
6
personnes
Cette viande de Cerf sauvage est issue de nos forêts françaises. Cet animal qui a grandi en pleine nature s’est nourri tout au long de sa vie exclusivement de produits sains et cela se traduit par une viande délicate, caractérielle et surtout très diététique( Le Cerf est une viande maigre et saine qui est considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore.)Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Vous pouvez le cuisiner très simplement revenue dans un bon beurre fermier à la poêle. Vous pouvez également travailler cette viande autour d’une recette plus élaboré, chez VENANDI nous vous conseillons une recette original : Le filet de Cerf façon Wellington
Nous ne sommes pas responsables des éventuels esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.
Tous nos produits se veulent généreux et gourmands pour mettre en avant la qualité des viandes que nous travaillons. Nous mettons notre savoir-faire au service de ces viandes ainsi que le savoir-faire de nos partenaires expérimentés et emblématiques de la région lyonnaise. Laissez-vous tenter!
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Venandi Sauvage par Nature : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 05 novembre
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