Filet entier d'esturgeon baerii fumé
Dordogne
20
jours minimum
frais
Plus de 6
personnes
L’abattage indolore de nos esturgeons, selon la technique ancestrale japonaise IKEJIME, permet de conférer à leur chair une qualité incomparable. Nos filets d'esturgeon sont salés au sel sec et fumés à chaud au bois de hêtre.
Présenté sur blister sous vide, en filet entier, sans peau, non tranché - poids minimum 600g.
Renseignements pratiques :
En filet entier, non tranché, sans peau, vous pourrez le découper facilement en tranches ou en cubes selon vos envies.
Surgélation rapide, après fumage, à -20° pour une garantie de la meilleure qualité. Ne pas recongeler si décongelé.
Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français
Espèce du poisson : Esturgeon
Type de preparation du poisson : Poissons Marines
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Caviar Perle Noire : Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 04 avril
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Caviar Perle Noire, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Caviar Perle Noire va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Caviar Perle Noire.
