Filet mignon de Cerf sauvage Français 700g environ
Rhône
3
jours minimum
1x 700g
frais
3 ou 4
personnes
Cette viande de Cerf sauvage est issue de nos forêts françaises. Cet animal qui a grandi en pleine nature s’est nourri tout au long de sa vie exclusivement de produits sains et cela se traduit par une viande délicate, caractérielle et surtout très diététique( Le cerf est une viande maigre et saine qui est considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore.)Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Vous pouvez le cuisiner très simplement revenue dans un bon beurre fermier à la poêle. Vous pouvez également travailler cette viande autour d’une recette plus élaboré, chez VENANDI nous vous conseillons une recette original : DOS DE CERF, JUS RÉDUIT CHOCOLATÉ, MOUSSELINE DE PANAIS.
Nous ne sommes pas responsables des éventuels esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.
Tous nos produits se veulent généreux et gourmands pour mettre en avant la qualité des viandes que nous travaillons. Nous mettons notre savoir-faire au service de ces viandes ainsi que le savoir-faire de nos partenaires expérimentés et emblématiques de la région lyonnaise. Laissez-vous tenter!
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Venandi Sauvage par Nature : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Venandi Sauvage par Nature.
