FILET MIGNON FUME SECHE (x1) - 350 Gr
Côtes D'Armor
5
jours minimum
Emballage Sous Vide
frais
Plus de 6
personnes
FILET MIGNON SECHE FUME (x1) - 350 Gr un pur produit français, réalisé entièrement à la Ferme de la Paumerais, par notre charcutier. Un filet mignon issu de porc français labellisé Bleu-Blanc-Cœur, séché et salé naturellement.
Fumé artisanalement au bois de hêtre par nos soins, le filet reste très tendre, moelleux, au léger goût de fumage, et fera tout son effet dans vos salades froides ou à l'apéritif. Une coloration très légère dûe au fumage peut apparaitre différente d'un produit à l'autre.
Sans conservateur, ni sel nitrité.
Le poids livré peut varier d'environ 5 à 8% par rapport à l'affichage en ligne. Si rupture d'un produit lors de la préparation de votre commande, nous vous contacterons éventuellement. Pour les produits vendus en nombre et/ou poids (cuisses, filets, ailerons, ...), le poids prédominera sur la quantité, généralement (+/-) une pièce. Nos produits sont loin des standards industriels, mais généralement nous sommes toujours généreux ....! Jocelyn
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du porc : Filet Mignon
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme de la Paumerais : Jeudi , Vendredi , Samedi
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme de la Paumerais, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de la Paumerais va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de la Paumerais.