Filet mignon Orloff
Nord
8
jours minimum
sous vide 600g
frais
3 ou 4
personnes
Envie d'épater vos invités ?? . Ce produit donne un effet somptueux, du fromage marié aux saveurs braisées ou fumées du jambon ou du lard, mêlé à la tendreté de ce morceau noble du porc ....
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme Angus : Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 31 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme Angus, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme Angus va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme Angus.
Commencez la cuisson à 210 degrés (thermostat 7) pour bien saisir la viande : comptez environ 15 minutes de cuisson Continuez à cuire le rôti à 180 degrés de 20 minutes à 1h selon le poids de votre pièce Retournez 1 ou 2 fois le rôti pendant la cuisson pour colorer chaque face de manière homogène Lors de la cuisson, arrosez régulièrement le rôti avec le jus de cuisson obtenu
