Filets de merlu– 300g
Charente Maritime
5
jours minimum
frais
1 ou 2
personnes
Poisson de mer, au corps allongé pouvant dépasser un mètre de long, de couleur grise avec le ventre blanc, vivant dans les grandes profondeurs, vendu sous le nom de colin.
Le filet de merlu se déguste souvent frit, au four, à la vapeur ou simplement doré à la poêle.
Nos poissons et fruits de mer sont principalement de la pêche familiale, nous travaillons également avec les pêcheurs locaux de La Cotinière et de La Rochelle.
Renseignements pratiques : A conserver au réfrigérateur entre 0 et 2 degrés
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Merlu
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Saveurs Océanes IO : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
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