Fleurie "Pâquerette" 2022
Rhône
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Le vignoble du Château des Bachelards fut créé par les moines Bénédictins de Cluny vers l’an 1100. Aujourd’hui, il s’étend sur 18 hectares entièrement conduits en agriculture biologique et biodynamique, dans le respect de cet héritage monastique. L’absence de chimie sur les sols depuis 16 ans ainsi que les pratiques biodynamiques offrent aux terroirs la possibilité de pleinement s’exprimer dans les vins des Bachelards. Pâquerette est une cuvée issue d’une sélection parcellaire sur le cru Fleurie. Ces jeunes vignes terminent leur conversion à l’agriculture biologique et biodynamique. Elles sont vinifiées à part dans un style plus fruité et plus aérien que nos vieilles vignes. Le vin est juteux, sur des notes de fruits rouges, tout en gourmandise et en fraicheur. Pâquerette est le vin des petits plaisirs gastronomiques, de la cuisine de tous les jour et de la convivialité. Il viendra rehausser une viande où accompagner une belle salade car ses tannins sont très fins. C’est aussi le vin des poissons grillés, du poulet rôti, d’un filet mignon de porc à la cocotte avec quelques champignons à la crème.
Région d'origine du vin : Beaujolais
Couleur du vin : Vins Rouges
Degré d'alcool : 14
Cépage : Gamay
Appellation du vin : Fleurie (Aoc)
Style du vin : Sec
Millésime : 2022
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Château des Bachelards : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 26 février
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Château des Bachelards va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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