Foie Gras de Canard cru 450 gr

Des Poules et des Vignes à Bourgueil

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sur 1754 avis Indre-et-Loire

Foie Gras de Canard cru 450 gr

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450 g

Poids : 450 g

155,55 € / kg 70,00€

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Description Composition Livraison à domicile offerte Description

Origine

Indre-Et-Loire

DLC à réception

10 jours minimum

Format

1 FOIE GRAS

Conservation

Surgelé

Surgelé à l.abbattage pour une meilleur conservation et un minimum de fonte la cuisson .
Canard gras , élevés en plein air pendant 13 semaines, et nourris aux céréales provenant des Deux Sevrés.
Lés canard sont ensuite gavés au maïs grains entier , par moi-même pendant 11 jours . Lés foies sont surgelé quelques minutes après leur abattage , cela évite d. Avoir de la fonte de la graisse du foie et d’avoir une meilleure qualité gustative. le foie n'est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs et hématomes peuvent être présents ...

Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS : ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes volailles élevées au milieu des vignes dans un carton de vin ! Par ailleurs, nos volailles entières sont emballées dans un tissu, neuf bien sûr, et convenant au transport de denrées alimentaires. En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/-10%, car nous travaillons de manière artisanale, et les volailles grossissent chacune à leur rythme ! Au vue de l’offre assez diversifiée et du nombre de produits différents , certains produits peuvent être en rupture lors de la préparation de votre commande . Automatiquement, Soit il sont remplacé par un produit équivalent , au Prorata (poids/prix) . Si je n’ai aucun produit équivalent, le produit manquant est remboursé. Si il y un manquement partielle d’un produit ( poids ) , je rajoute un produit pour équilibrer ( au prorata poids /prix) . Dans ces trois cas , cité ci dessus, vous êtes avantagé . Merci de votre compréhension

Type de foie gras : Foie gras cru non déveiné

Lieu d'élevage : 37

Lieu de naissance : 49

Lieu d'abattage : 37

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 23 novembre

Composition

Ingrédients : foie gras cru de canard non déveiné

Désignation légale : Foie Gras de Canard cru 450 gr

Livraison à domicile offerte

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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Un transport spécifique pour les produits surgelés

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Des Poules et des Vignes à Bourgueil.