Fourme d'Ambert AOP Entier 2 kg
Puy-De-Dôme
frais
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée non pressée et non cuite. Croûte grisâtre, fine, sèche, fleurie qui présente des moisissures blanches et rouges. Pâte grasse de couleur crème, à moisissures peu prononcées, souple et onctueuse. Saveur très douce et fruitée, goût typé pouvant être acidulé.
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Type de fromage : Les Pâtes Persillées
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Affineurs des Volcans : Mardi , Jeudi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 28 décembre
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