Frisure Agneau de lait des Pyrénées IGP 250 g
Pyrénées-Atlantiques
Sous-vide
frais
2 ou 3
personnes
La Frisure d'Agneau est composée d'un peu de foie, de cœur, de rognon et de poumon. Chez nous on l'utilise pour faire la traditionnelle omelette de Pâques (découvrez notre recette traditionnelle dans l'onglet "Idée recette" !).
Attention : nous sommes fermiers et travaillons de manière artisanale. Il est donc impossible de calibrer nos produits. Aussi, le poids de nos produits peut varier de plus ou moins 5 %, veuillez nous en excuser. Merci pour votre compréhension !
Nos agneaux...
Nourris exclusivement au lait de la mère, nos agneaux de lait des Pyrénées offrent une viande tendre et moelleuse au goût incomparable. Produit saisonnier d'hiver et de printemps, il ravira petits et grands !
Informations produits et commandes
- Nos produits sont 100% fermiers et fabriqués artisanalement. Ce travail du vivant, rythmé par les saisons et les besoins de nos bêtes, ne nous permet pas de créer des produits uniformes. Aussi un même produit, peut avoir des textures et saveurs différentes selon la date de votre commande... Merci de votre compréhension.
- Pour toute commande combinée d'agneau ET de fromage, votre fromage vous sera envoyé en même temps que l'agneau ! Livraison en continu sur notre fromage.
Allergènes : lait
Lieu d'élevage : Lourdios-Ichére (64)
Lieu de naissance : Lourdios-Ichére (64)
Lieu d'abattage : Mauléon-Licharre (64)
Morceaux de l'agneau : Mix
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme Lassalle : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 27 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La ferme Lassalle, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme Lassalle va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme Lassalle.
Omelette de Pâques pour 2 personnes
Ingrédients :
- 1 paquet de frisure d'agneau
- 4 oeufs
- 250g de champignons
- 1 oignon aromates
Déroulé de la recette :
- Coupez chaque ingrédient de la frisure, l'oignon et les champignons en morceaux. Isolez les poumons.
- Faites d'abord revenir les poumons
- Ajoutez le reste des ingrédients découpés
- Rajoutez vos œufs préalablement battus, assaisonnez et le tour est joué !
Bon appétit !
