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    Fromages fondus

    Fromages fondus

    Fromages et crémerie > Fromages d'hiver > Fromages fondus

    Le fromage est un incontournable de nos tables, et dans la famille des fromages, je choisis les fromages fondus.
    Un petit plat réconfortant au fin fond de l'hiver, y'a que ça d'vrai. Découvrez tous nos producteurs et artisans affineurs : Cancoillotte, Chaud Biloute, Choquoise...
    Pour encore plus de plaisir, découvrez notre vaste choix de fromages à raclette ou Mont d'Or à déguster avec le pain de nos paysans boulangers ! 

    Livraison gratuite et en frais dès 50€ chez un producteur, expédié directement par le producteur à votre domicile partout en France et le jour de votre choix.

    Fromages pour fondues

    Fromages pour raclettes

    Mont d'or à faire fondre au four

    Cancoillotte

    Choquoise

    Reblochon pour les tartiflettes

    Tomme fraiche pour truffade et aligot

    Chaud Biloute

    Qu'est-ce-qu'un fromage fondu ?

    Les fromages "fondus" sont une catégorie à part entière de fromages au même titre que ceux dit "persillés" ou "à pâte molle". Cette spécialité fromagère possède une texture fondante incomparable. Réchauffée on la déguste pendant tout l'hiver avec un bon pain de campagne !   Parmi les fromages dits "fondus" ou encore d'hiver, on retrouve notamment tous les fromages à raclette, ceux à fondue mais aussi la Cancoillotte ou la Choquoise, et on n'oublie pas le Mont d'or ! Quant au reblochon, élément incontournable de la tartiflette, il est fondu dans ce plat convivial par excellence, donc on le compte aussi ! 

    Avec quoi accompagner du fromage fondu ? 

    Du pain bien sûr, un indispensable ! Après, à vos préférences : pain de campagne, baguette, pain aux noix ou aux raisins, à vous de choisir. De nombreux autres aliments se marient à merveille avec les fromages fondus. En effet, vous pouvez préparer de petites pommes de terre rôties sur lesquelles verser votre fromage fondu, des champignons de Paris coupés en deux ou encore de délicieuses charcuteries.