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    Nos fromages à pâte filée

    Nos fromages à pâte filée

    Fromages et crémerie > Fromages > Fromages à pâte filée

    Les fromages à pâte filée, à l'image de la mozzarella, sont obtenus par pétrissage, on les morcèle ensuite avant de les étirer. Principalement fabriqués en Italie, on en retrouve également en France. 

     Commandez vos fromages à pâte filée en direct des meilleurs artisans affineurs et éleveurs français et faites-vous livrer à domicile le jour de votre choix.
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    Quels sont les fromages à pâte filée ? 

    Il existe de nombreux fromages essorés. Ils sont sur-représentés en Italie, qui fait partie des spécialités fromagères, dont voici une liste non exhaustive : Bocconcini, Burrata, Caciocavallo Silano, Fior di latte, Girellone Girellone farcito, Mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana, Perette bianche , perette fumée (fumée), iloncini perette (en tresse), Provolone Valpadana, Ragusano, Scamorza, Stracciatella di bufala, Tenerella, Trecce, Vastedda del valle del Belìce