Grain de petit épeautre
Lot-Et-Garonne
sachet de 5 kg
Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est récolté, décortiqué et trié sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles.
On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions.
Il peut être cuisiné comme un risotto, avec des légumes, accompagné de poisson ou de viande. Il est excellent également froid, en salade.
Alors, n'hésitez plus, variez vos plaisirs en dégustant cette céréale riche en fer, phosphore, magnésium et vitamines et pauvre en gluten ( 7% ).
Renseignements pratiques :
Notre grain est récolté, décortiqué et trié sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles.
Sans aucun traitement ni conservateur, il doit être stocké à l'abri de l'humidité dans un emballage hermétique.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Le Fournil de Retour Aux Sources : Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 05 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Le Fournil de Retour Aux Sources, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Fournil de Retour Aux Sources va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Il peut être cuisiné comme un risotto accompagné de légumes, viandes ou poissons.
