GRENADES ( 3ou4 PIECES environ 1KG)
Le goût à la fois sucré & acidulé de la grenade est prisé depuis des millénaires. Des conclusions de recherches suggèrent que ce fruit serait encore bien plus sain que ce que l’on pensait jusqu’à présent. La prudence doit être de mise. Les tâches de jus de grenade sont indélébiles. Donc soyez prudents ! Il existe plusieurs moyens pour extraire les pépins. Il est possible de couper la grenade en deux, puis de taper sur la peau jusqu’à ce qu’ils tombent. Astuce : Faire rouler les grenades sur une surface afin que les pépins se détachent plus facilement. Il est également possible de d’extraire directement les graines avec une cuillère. Il est préférable de s’aider d’un bol d’eau pour s’aider. Les graines tombent au fond du bol, tandis que la peau flotte à la surface. Le moyen le plus simple est de presser le fruit. Un fruit permet d’obtenir environ un demi verre de jus.
Pays d'origine: France
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