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Bisons d'Auvergne - [Précommande] Hampe de bison
Bisons d'Auvergne
Bisons d'Auvergne
4.9/5
sur 1 143 avis Allier

[Précommande] Hampe de bison

250 g
Poids : 250 g

50,00 € / kg 12,50
La prochaine livraison pour ce produit est le 15/04/2025
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide par lot de 2
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Haute Valeur Environnementale
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct Producteur
Bienvenue à la Ferme
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Ces steaks sont choisis dans la hampe. La hampe se rapproche en tout point de l'onglet. C'est une viande aux fibres longues et tendres. Son goût est soutenu et très agréable ce qui en fait une pièce noble en boucherie.


Le prix de notre viande de bison au kilo pourrait vous sembler élevé. Il faut savoir que pour un poids équivalent à un bovin "traditionnel", il nous faut 4 fois plus de temps d'élevage.
N'hésitez pas à tester nos plats, nos charcuteries et notre gamme surgelée de bison disponibles toute l’année !

Race du bovin : Bison

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Bourbon l'archambault

Morceaux du boeuf : Hampe

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 15 avril

Désignation légale : Hampe de bison

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