Homard Bleu Européen Vivant 1-2kg
Morbihan
2
jours minimum
frais
3 ou 4
personnes
Homard Bleu Européen Vivant 1-2kg Quelle est la meilleure manière de cuisiner le homard vivant ? Pour la cuisson, le plus simple, c'est au bouillon ! L'idéal, c'est à l'eau de mer Sinon, 30 g de sel par litre d'eau, un oignon, une carotte, du thym, du laurier, du poivre ou des herbes de Provence... En bref, ce qui vous fait envie pour assaisonner votre bouillon. Après ébullition, 20 minutes top chrono et c'est cuit ! Alors, bon appétit ! Comment votre homard est-il pêché ? Nos homards sont capturés au casier, une méthode de pêche sélective qui minimise l'impact sur l'environnement marin et évite la capture d'espèces non ciblées, assurant la durabilité de nos pratiques de pêche. Comment conserver le homard une fois livré ? Le homard vivant doit être cuisiné le jour de sa réception pour garantir la meilleure qualité. S'il est déjà cuit, il peut être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 48 heures.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Famille Guezel : Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
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