Huître Creuse De Pleine Mer Naturelle N°3- 1kg
Manche
7
jours minimum
1 bourriche de 1Kg
frais
1 ou 2
personnes
Huître Creuse de Pleine Mer: Crassostréa gigas
Nos huîtres sont cultivées à Agon-Coutainville par ''Tata Malou'', sur des tables en surélévation, dans un secteur riche en phytoplancton, permettant aux huîtres d'avoir la nourriture nécessaire en abondance et de trés fortes marée avec de grand marnage, offrant ainsi à nos huîtres les conditions optimales pour sa culture. Elevées avec le plus grand soin et le plus grand respect de la nature, vous y trouverais, dans nos huîtres, le goût de la mer, son goût iodé, dans son enveloppe bien charnu...
Une bonne douzaine d'huître correspond environ à 1kg. A déguster cru ou chaude... Bon appétit!!!
Renseignements pratiques : Petit conseil pratique : Vider la "première eau" de l'huître, c'est à dire qu'aprés ouverture de l'huître, il faut la retourner pour qu'elle s'égoutte un petit peu pendant 5 minutes et la remettre dans le bon sens et vous observerais que l'huître produit une nouvelle eau, ce qui lui procure un goût encore plus pur.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Buccimarée Producteurs Associés : Jeudi, Vendredi, Samedi
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