Huître de Normandie

Bienvenue chez Huître de Normandie

Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 11 septembre

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⚠Les Demoiselles d'Agon No.3 sont de nouveau disponibles à partir du lundi 13/05/2024 ! ⚠

Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.

Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, toute l’année.

Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.

Nos deux crus ont été médaillés** : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent. Nous sommes partenaires et fournissons nos huîtres
pour les fairways de la Manche https://www.lesfairwaysdelamanche.fr/
et le festival Jazz sous les pommiers https://www.jazzsouslespommiers.com/

Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.

Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues ou Cuites
Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
Demoiselles d’Agon No. 0___XXXL / opale____Très doux_________Crues ou Cuites
Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Crues ou Cuites
Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
Demoiselles d’Agon No. 3⚠____M / opale______ Doux____________ Crues

Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
⚠Le stock de nouveau disponibles depuis le 13/05/2024

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Noté par, DANY , le 02/01/2019 suite à un achat le 16/12/2018

Noté par, Marie-Gabrielle , le 25/12/2018 suite à un achat le 16/12/2018

Écrit par, Gérald , le 28/12/2018 suite à un achat le 15/12/2018

Les huîtres fraîches ont été livrées en 24h. Bien charnues et goutues.

Écrit par, Bernadette , le 21/12/2018 suite à un achat le 15/12/2018

Bonjour Colis reçu tres rapidement en parfait etat HUITRES EXCELLENTES et MERCI pour le petit cadeau joint Je ne manquerai pas de communiquer dans mon domaine(VAR) BONNES FETES A VOUS

Noté par, Marylène , le 24/12/2018 suite à un achat le 15/12/2018

Écrit par, Christian , le 01/01/2019 suite à un achat le 15/12/2018

Je commanderai de nouveau

Noté par, Fabrice , le 25/12/2018 suite à un achat le 15/12/2018

Écrit par, FABRICE , le 25/12/2018 suite à un achat le 14/12/2018

Première commande sur votre site Les Huîtres était Excellente ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un vrai Bonheur MERCI Vivement une prochaine dégustation

Noté par, Christian , le 25/12/2018 suite à un achat le 10/12/2018

Écrit par, Michel , le 30/12/2018 suite à un achat le 10/12/2018

..Toute la Famille était heureuse de déguster ces très bonnes huîtres!! (...Un tout petit "bémol": Chronopost n'a pas été attentif à note demande de léger report de date de livraison ! ....Mais vous n'y êtes pour rien !!!) M Troyon