Huîtres creuses de Pen Al Lann N°3x96
Finistère
5
jours minimum
Plus de 6
personnes
Les Huîtres creuses de Pen Al Lann sont élevées selon la méthode traditionnelle et historique d'élevage au sol à Carantec en Baie de Morlaix. En densité très faible d'une douzaine d'huître au m2, sur le sable de nos parcs en eaux prfondes, elles profitent de courants riches et de leur association bénéfiques avec les algues rouges pour développer une chair croquante à la saveur typique et une longueur de bouche exceptionnelle. L'Huître creuse de Pen Al Lann N°2, charnue, aux notes sucrées et beurrées en finale, est le calibre idéal pour découvrir l'huître de sol.
Zone de pêche ou d'élevage : Finistère
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ets Berder - Huîtres de Pen Al Lann : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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