Icone croix de fermeture
    1. Accueil
    2. Huîtres en direct des ostréiculteurs français
    3. Huîtres de Méditerranée
    Huîtres de Méditerranée

    Huîtres de Méditerranée

    Poissons et Fruits de Mer > Crustacés, mollusques et coquillages > Huîtres > Huître de Méditerranée

    Achetez des huîtres de Méditerranée sur Pourdebon.com. Leur spécificité, au delà de leur type d'élevage ? Leur saveur riche et pronconcée ! 
    Livraison en un jour ouvré, le jour de votre choix, à domicile et partout en France. Livraison gratuite dès 60 € d'achat. 

    Trier
    Filtrer
    Filtrer
    Filtrer par
    ProducteursCatégoriesFlèche droite
    LabelLabelsFlèche droite
    ProducteurFlèche droite
    Département de provenance3Flèche droite
    Type de crustacé ou mollusque1Flèche droite
    PrixFlèche droite
    Pour combien de personnesFlèche droite
    Zone de pêche ou d'élevageFlèche droite
    Pêche ou élevageFlèche droite
    • Département de provenance : Bouches du Rhône
    • Département de provenance : Hérault
    • Département de provenance : Gard
    • Type de crustacé ou mollusque : Huitres

    Les huîtres de Méditerranée : profondeur et contraste

    La majorité de la production d'huîtres a lieu dans la lagune de Thau, un bassin connecté à la mer et offrant des conditions idéales pour leur élevage : une abondance de plancton, une salinité adéquate et un climat méditerranéen. En Méditerranée, l'élevage des huîtres est particulier et distinctif : il s'effectue à la fois en suspension sur des « tables » et en pleine mer, ce qui confère aux huîtres un goût plus prononcé.