Jambon Porc Noir de Bigorre AOP Désossé - 6kg
Hautes-Pyrénées
12
jours minimum
6000
frais
Le porc noir de Bigorre est un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage.
Cousin de l’Ibérique et reconnaissable à sa robe noire, le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
Renseignements pratiques : Conservation à l'abris de l'humidité et de préférence au frais.
Allergènes : Oeuf
Pays d'origine: France
Jours de livraison de JOKO Gastronomie Sauvage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Conservation à l'abris de l'humidité et de préférence au frais.
* Valeurs nutritionnelles pour 100G
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