jambonneau

Le jambonneau au paprika est saumuré, puis cuit à basse température. Le paprika donne une saveur exceptionnelle à ce produit atypique !!
Ce paquet contient 2 tranches de jambon.

Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées …
Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme.

Voisin géographique de la Belgique (2 km), nous vous proposons du porc rustique local (50 km à la ronde) de nos confrères fermiers Belges, issu d'un partenariat de confiance.

Du porc Belge : pas n'importe lequel !! Le porc que nous proposons dans nos étals provient d'une filière stricte et contrôlée : "L'Exquis". Cette filière correspond complètement à nos exigences de qualité que nous vous avons proposées avec nos porcs de la ferme pendant des années.

Les porcs sont nés et élevés en Belgique, dans le plus grand respect du bien-être animal, avec un cahier des charges strict, notamment sur le logement des porcs.

À travers un croisement de races rustiques : Duroc et Danbred, la viande est savoureuse, juteuse et tendre. Cette viande marbrée est ni trop grasse, ni trop maigre.

La nourriture de ces porcs est constituée de luzerne et de céréales régionales avec un argument essentiel : SANS OGM

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Renseignements pratiques : Les produits frais sont emballés sous vide. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation. Possibilité de congeler.
Le poids peut varier de +/- 5%, en effet nous sommes loin des standards industriels. Merci de votre compréhension.