Joe & Avrels

Suite à sa participation à l'émission Masterchef Nathalie Schermann, autodidacte, originaire du Congo, intègre les cuisines de grands établissements comme celles du Trianon Palace de Versailles. Le perfectionnement de sa technique au travers de ses différents postes et sa connaissance des saveurs d'afrique centrale lui permettent de créer des produits gourmets complètement inédits. La marque Joe&Avrel's voit le jour en octobre 2015 grâce à l'association de trois femmes au caractère bien trempé: Nathalie Schermann, Stéphanie Schermann et Paulina Cortes.