Kit pour Cassoulet
Haute-Garonne
4
jours minimum
1 x 2200
frais
3 ou 4
personnes
Le Kit pour Cassoulet, une sélection méticuleuse de viandes et d'ingrédients, choisie avec attention par Maison Lascours pour vous permettre de concocter le célèbre mets français. Le cassoulet, une spécialité rustique et réconfortante du Sud-Ouest, se compose d'un savant assemblage de haricots, de viandes et d'aromates, créant ainsi une préparation d'une saveur inégalable.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Lascours, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
Pour préparer un plat réconfortant et nourrissant, suivez ces étapes. La veille, faites tremper les haricots dans de l'eau froide, puis égouttez-les et faites-les cuire dans de l'eau non salée pendant environ 10 minutes. Dans une grande casserole, chauffez délicatement de l'huile d'olive à feu moyen.
Faites revenir successivement la saucisse de Toulouse, la cuisse confite de canard, la côte d'échine de porc, la couenne et la ventrèche de porc. Une fois toutes les viandes retirées, ajoutez de l'oignon haché et incorporez le concentré de tomates ainsi que les tomates concassées. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
Introduisez les haricots égouttés dans votre cocotte, accompagnés d'un bouquet garni. Réintégrez les viandes, puis mélangez soigneusement. Préchauffez votre four à 150°C, couvrez la cocotte, et laissez cuire au four pendant 2 à 3 heures. Pendant la cuisson, remuez occasionnellement et arrosez le mélange.
Servez ce plat réconfortant avec un verre de vin rouge pour une expérience gustative des plus gratifiantes. Bon appétit !
