KIWI BIO

De manière générale, le kiwi cultivé en Corse tire ses caractéristiques des conditions climatiques et du savoir-faire en arboriculture fruitière de la Corse (vergers de petite taille, fertilisation raisonnée, irrigation maîtrisée et faible rendement). L’influence maritime, la douceur d’automne et l’absence de gel, autorisent une récolte tardive, garantissant ainsi une bonne qualité gustative et une conservation optimale. L’ensoleillement important de l’aire géographique est favorable à l’accumulation importante des sucres dans le fruit. La variété cultivée est la Hayward. Le kiwi Hayward est une variété à fleurs blanches et parfumées qui donne de très beaux fruits de couleur marron clair à la chair d’excellente qualité: sucrée, acidulée et parfumée. Ce fruit a pour particularité d’être cueilli à la main, à maturité optimale et ne subit aucun traitement chimique de conservation après récolte. Nos kiwis bio sont récoltés à la main par bloc fruitier et expédiés au fur et à mesure de leur maturité qui s'échelonne de Novembre à Janvier