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    Bienvenue chez La Ferme Des Gourmets
    Camion de livraison

    Jours de livraison de La Ferme Des Gourmets : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre

    Prochaine date de livraison de notre viande fraîche communiquée rapidement. Livraison en continu sur notre charcuterie et nos bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux ou de charcuterie, vous recevrez tous vos produits en même temps que la viande.

    Ferme familiale depuis de nombreuses générations, qui se situe en Carladez, entre le Nord de l'Aveyron et Sud du Cantal (de 750 à 1000 m d'altitude). Il compte 86 vaches allaitantes.

    Nous vous proposons la viande de nos génisses limousines âgées de 12 à 18 mois.
    Les animaux naissent sur l'exploitation, sont nourris du lait de leur mère, de fourrage et d’un aliment non OGM composé de céréales et de protéines végétales (blé, orge, maïs, graines de soja, tournesol, colza et pois).
    La transformation est réalisée dans deux ateliers voisins de la ferme (les viandes des Monts du Cantal à Pierrefort pour la découpe des morceaux frais et les produits secs et à l'école d'Agriculture de Saint Flour pour les conserves). La viande obtenue est rouge-rosée, tendre et savoureuse.

    Proposée en colis où au détail ou transformé en produits secs : Saucisse sèche, Bœuf séché et conserve : sauté de génisse, Sauce Bolognaise, Terrine de génisse et Rillettes de génisse.
    Pictogramme producteur fermier
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par, Arnaud , le suite à un achat le 03/06/2023
    Écrit par, stefan , le suite à un achat le 30/06/2023
    bon produit. Merci.
    Noté par, Raphaël , le suite à un achat le 31/05/2023
    Écrit par, yves , le suite à un achat le 12/03/2023
    Le goût, le goût, le goût. Bien sûr la viande est tendre, mais l'explosion du goût en bouche en fait un instant exceptionnel.
    Noté par, Arnaud , le suite à un achat le 10/03/2023
    Écrit par, Arnaud , le suite à un achat le 05/02/2023
    Viande excellente comme d'habitude. Merci
    Écrit par, Bérengère , le suite à un achat le 04/12/2022
    Très bonne viande, c’est ma deuxième commande. Je recommande.
    Écrit par, SYLVIE , le suite à un achat le 14/10/2022
    Parfait, comme toujours. Merci de nous régaler.
    Écrit par, Cédric , le suite à un achat le 30/07/2022
    Merci beaucoup pour la qualité de vos produits
    Écrit par, Sonia , le suite à un achat le 29/07/2022
    toujours aussi satisfaite de vos produits. J'en avais encore au congel, c'est pourquoi ma commande était restreinte... mais je reconstituerai mes stocks ... promis ;) Bravo !!
    • Raison sociale : GAEC La ferme des gourmets
    • N° SIRET : 83820101000017
    • Adresse : Lieu dit Cussagols, , 12600 Brommat France
    • Nombre de ventes : 253 ventes
    • Mise en ligne le : 11 décembre 2017
    • Taux d'acceptation : 96.41 %

    Charcuterie

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches