Jours de livraison de La Ferme du Bois des Saules :
Mercredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 11 septembre
La ferme du Bois des Saules se situe sur la commune de Fongueusemare, petit village du Pays de Caux, près d'Étretat.
J'ai pris la suite de mon Bruno en mars 2012, à son départ en retraite.
Cette ferme est dans la famille Lemonnier depuis 1946, date de l'installation de mon grand-père.
J'ai fait le choix de poursuivre la production de crème crue, que mon père avait déjà développée. Il s'agit d'une exploitation de polyculture élevage de 92 hectares , regroupés autour d'un corps de ferme, de type clos masure, typique de la région.
Je travaille avec un salarié à temps partiel, qui s'occupe principalement de la traite des vaches, et ma compagne, qui vend les produits laitiers sur quatre marchés des environs.
Je suis passionné par mon métier, surtout par l'élevage et la transformation du lait de mes vaches en crème et beurre, que je veux de qualité.
À cet effet, je mets tout en oeuvre pour y parvenir, en sachant cependant que tout est perfectible. Mes vaches sont en pâture 10 ou 11 mois par an selon les conditions météorologiques et, se nourrissent essentiellement d'herbe fraîche de qualité et de foin récolté sur l'exploitation.
Je me tiens au courant de toutes les innovations qui pourraient encore améliorer mon produit, tant sur le plan nutritionnel, que technique, tout en gardant sa valeur gustative.
Pour ce faire, j'ai entrepris une démarche pour l'obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale), et oeuvre pour la biodiversité afin d'assurer le bien-être de mes animaux.
Je tiens également à promouvoir la race Normande, qui est reconnue pour la qualité de son lait, et me permet de proposer une crème crue et un beurre présentant les meilleurs atouts.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Mickael
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le
suite à un achat le 22/06/2024
Excellent !!
Réponse de La Ferme du Bois des Saules
Je vous remercie
Bon week end
B LEMONNIER
Écrit par,
Lydie
,
le
suite à un achat le 20/06/2024
Nickel, petite bouteille de creme cru, livraison impecable. Plus qu a cuisiner. De la qualitee.
Réponse de La Ferme du Bois des Saules
Bonsoir,
Super je suis ravi que tout se soit bien passé.
Cuisinez bien
Bonne soirée
Baptite Lemonnier
Écrit par,
Maryse
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le
suite à un achat le 06/06/2024
Excellent
Réponse de La Ferme du Bois des Saules
Bonsoir
Ravi que mes produits vous conviennent toujours.
Bonne soirée
Baptiste Lemonnier
Noté par,
Michelle
,
le
suite à un achat le 10/06/2024
Réponse de La Ferme du Bois des Saules
Bonsoir
Ravi que mes produits vous conviennent.
Bonne soirée
Baptiste Lemonnier
Écrit par,
Katharina
,
le
suite à un achat le 06/06/2024
Délicieuse.
Seul bémol, la bouteille en plastique.
Réponse de La Ferme du Bois des Saules
Bonsoir,
Je suis ravi que mes produits vous aient plu.
J'ai opté pour un conditionnement en plastique alimentaire, eu égard du prix des bouteilles en verre.
J'ai un seul produit conditionné en pot en verre (la crème crue épaisse en 40 cl) et je dois dire, que les ventes sont faibles car, du coup le prix est plus élevé.
Je vous souhaite une bonne soirée;
Baptiste Lemonnier
Écrit par,
Mickael
,
le
suite à un achat le 05/06/2024
Très bons produits !
Réponse de La Ferme du Bois des Saules
Bonsoir,
Je vous remercie et vous souhaite une bonne soirée.
BAPTISTE LEMONNIER
Écrit par,
THIERRY
,
le
suite à un achat le 02/06/2024
Beurre de très bonne qualité
Réponse de La Ferme du Bois des Saules
Bonsoir,
Encore une fois, je vous remercie
Baptiste Lemonnier
Noté par,
Sophie
,
le
suite à un achat le 06/05/2024
Écrit par,
Maryse
,
le
suite à un achat le 12/05/2024
La qualité est toujours là. Un plaisir pour les papilles. J'ai bien noté que vos mini congés étaient terminés. Parfait car mes stocks sont presque épuisés.
Noté par,
Emmanuelle
,
le
suite à un achat le 12/05/2024
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Raison sociale :EI BAPTISTE LEMONNIER
N° SIRET :75000203200019
Adresse :944, route du Bois des Saules, , 76280 Fongueusemare France