Le Bray Aux Graines De Cameline
Oise
frais
Le Bray aux Graines de Cameline est un fromage double crème au lait de vache cru, brassé avec du sel et des graines de cameline crues. Inspirée de la recette traditionnelle du Bray Picard, cette création originale, lancée en 2014
Les graines de cameline sont proches des graines de moutarde, mais sans le piquant.
Elles apportent un croquant délicat en bouche, parfait pour équilibrer la douceur du fromage.
Ce fromage est également reconnu naturellement riche en oméga 3, contribuant ainsi au bon fonctionnement du système sanguin et à la prévention des maladies cardiovasculaires.
Affiné pendant 10 jours, il se déguste à 18°C.
Avec une conservation garantie d’un mois.
Renseignements pratiques : Conservation à 4°C une fois tranché. Entre 4°C et 15°C si non tranché.
Allergènes : Lait, Protéines de lait, Cameline.
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromagerie de la Chapelle Saint Jean : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 08 février
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Fromagerie de la Chapelle Saint Jean, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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