Le Saulzais, fromage de brebis
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Le saulzais est un fromage lactique rond avec un affinage géotricum. Il atteint son apogée gustative lorsqu’il est dégusté moelleux ou mi-sec.
Sa texture est moelleuse et son affinage est doux et typique du lait de brebis.
Allergènes : Lait, Présure, sel et ferments lactiques
Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de SCEA Brebis du Berry : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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