Le Velours (vinaigre balsamique de pommes) - 20cl
Le Velours - 1 litre de vinaigre et 7 litres de jus de pomme sont nécessaires à l'obtention d'1 litre de balsamique. Le nectar final (ou velours) composé uniquement de pommes est alors obtenu par une réduction au chaudron. Aromatisé, doux et fruité, il sublimera avec équilibre votre fois gras, vos salades composées tout comme il apportera de la vivacité à vos salades de fruits.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme du Gros Caillou : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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