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BERRY GRAINES - Lentilles corail BIO origine France - 500g
BERRY GRAINES - Lentilles corail BIO origine France - 500g
BERRY GRAINES
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Lentilles corail BIO origine France - 500g

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Bio
Pictogramme producteur fermier

Nous sommes une entreprise familiale spécialisée dans la culture, le tri, le conditionnement et la vente de super graines alimentaires.
Au départ, c’est Marion et Damien, agriculteurs dans le Berry, qui se lancent en 2015 dans la culture de quinoa. Aujourd’hui, avec un collectif d’agriculteurs locaux, ils proposent toute une gamme de graines françaises et tracées du champ à l’assiette. De quoi mettre de la diversité dans nos campagnes et varier les plaisirs à chaque repas !

Pays d'origine: France

Jours de livraison de BERRY GRAINES : Jeudi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Ingrédients : 100% de lentilles corail
Désignation légale : Lentilles corail BIO origine France

Velouté de lentilles corail, COCO et curry :
Ingrédients : 300g de lentilles corail - 1 oignon - 2 grosses carottes ou 3 petites - 20cl de lait de coco - 2 càc de curry - Du sel et du poivre - quelques graines d’amarante noire
Préparation :
- Coupez les carottes en cubes puis les mettre dans l’eau. Les faire cuire 15 min à ébullition puis ajouter les lentilles corail. Cuire pendant 6min puis couper le feu.
- Mettre dans une poêle les oignons préalablement émincés avec de l’huile et une pincée de sel. Faîtes-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Mettre tous les ingrédients cuits dans un récipient et ajouter le lait de coco et le curry.
- Mixer avec un mixeur plongeant. Ajuster la consistance avec de l’eau pour obtenir un velouté.

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