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Bienvenue chez Les coquilles de Gwen
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Jours de livraison de Les coquilles de Gwen : Mercredi, Jeudi, Vendredi

Nous pêchons la coquille Saint Jacques (Pecten maximus) à la drague au large de St Malo et au large de St Brieuc avec un petit bâteau.

Pour une meilleure dégustation nous mettons les coquilles dans des viviers pour qu'elles se débarrassent du sable qu'elles pourraient avoir.

Les coquilles se cuisinent de multiples façons ! Mes deux façons préférée s: en Carpaccio et juste saisies à la poêle dans du beurre salé et c'est un régal !
Pictogramme producteur fermier
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Écrit par, Christophe , le suite à un achat le 26/03/2024
Super produit A la prochaine Merci
Les coquilles de Gwen
Réponse de Les coquilles de Gwen
Merci beaucoup christophe pour votre avis et vos etoiles a bientôt sur pourdebon