Les Desserts d'Ici

C'est au coeur des Yvelines, à Médan, un petit village niché en bordure de Seine, que la pâtisserie LES DESSERTS D'ICI a vu le jour en 2015.

A l'origine, c'est l'histoire d'une passion d'enfance pour la gourmandise... qui s'est transformée en reconversion professionnelle pour troquer tableaux Excel contre tablier.
La pâtissière, Sophie, a fait ses armes à l'Ecole Ferrandi puis chez de grands chefs parisiens avant de créer une PATISSERIE LOCAVORE.

L'ADN des DESSERTS D'ICI c'est le GOURMAND à base d'ingrédients LOCAUX. C'est pour cela que les CAKES, PAINS D'EPICES et PATES A TARTINER des DESSERTS D'ICI sont préparés avec une farine de tradition des Yvelines, du chocolat et du praliné de Hardricourt et avec des fruits des alentours.
Sans colorants, ni additifs ni conservateurs mais à base d'ingrédients frais avant tout.