Les Huîtres Aucreterre

EARL Aucreterre est une entreprise ostréicole familiale de père en fille créée en 1978 et dirigée par Stéphane et Françoise, rejoints en 2017 par leur fille, Axelle.
Nous sommes situés à St Germain sur Ay, sur la côte ouest du Cotentin.

Notre implantation géographique offre à notre produit un goût puissant et iodé dû aux plus forts courants d'Europe qui balayent notre littoral.
Notre savoir-faire, notre organisation, nos parcs de production, notre affinage nous permettent de vous offrir tout au long de l'année un produit identique.
Toutes nos huîtres sont commercialisées aux restaurants, poissonneries, professionnels, particuliers locaux et sur notre marché.

Nous sommes spécialisés dans les Huîtres Fines de Pleine Mer qui ont été récompensées au Concours Général Agricole de Paris en 2020 .
Nous pouvons également vous proposer en quantité limitée notre huître "Spéciale PLAISIR IODE".

N'hésitez pas .... la goûter c'est l'adopter. L'huître de St Germain, la perle du Cotentin !